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おすすめポイント
- 過熱水蒸気による調理：高温の蒸気を利用することで、食材の旨味や栄養を逃がしにくく、まるで蒸籠で調理したかのようなふっくらとした食感を実現します。
- ヘルシーシェフ機能搭載：過熱水蒸気とオーブン機能を組み合わせることで、油や余分なカロリーを抑えた、素材本来の味を活かした調理が可能です。
- 幅広い調理対応と使いやすさ：パン、おかず、冷凍食品など、様々なメニューに対応。庫内設計が優れているため、調理の幅が広がり、忙しい日の食卓をサポートします。
過熱水蒸気とヘルシーシェフ機能を備えたオーブンレンジです。高温の蒸気で食材の栄養を保護しつつ、ふっくらと調理。ムラのない加熱と、素材の味を最大限に引き出す調理が可能です。
過熱水蒸気調理とヘルシーシェフ機能が融合した、日立のオーブンレンジです。過熱水蒸気を用いることで、食材の栄養素を保ちながら、ふっくらと調理することが可能です。庫内全体を均一に加熱する設計のため、ムラなく美味しく仕上げたい方に最適です。パンやおかずなど、幅広いメニューに対応し、毎日の食卓を豊かに彩ります。
スペック詳細
| 参考価格 （執筆時点） | Amazon ¥62,894 / 楽天 ¥66,500 |
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デメリット・注意点
- 庫内を清潔に保つためには、調理後の庫内や蒸気口周りの水拭きなどの手入れが必要です。
- 過熱水蒸気調理は、調理時間や水の量など、使用方法に注意が必要です。取扱説明書をご確認ください。
よくある質問
Q. 過熱水蒸気調理はどのような食材に向いていますか？
肉類や魚、野菜など、素材の風味や栄養を保ちたい食材に向いています。蒸気を利用することで、油分を抑えながらも、しっとりとした食感に仕上げることができます。
Q. 通常のオーブン調理との違いは何ですか？
通常のオーブン調理に加え、高温の蒸気を加えることで、食材内部まで均一に熱が伝わり、蒸し料理のようなふっくらとした仕上がりになります。調理の幅が広がります。
Q. 使用上の注意点はありますか？
蒸気を利用する際は、高温の蒸気や水蒸気が出ますので、必ず蒸気口や庫内を十分に冷却してから開けてください。安全にご使用いただくようご注意ください。
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